山药排骨汤
山药排骨汤菜谱做法
主料
排骨
500g
醋
适量
八角
适量
生姜
适量
枸杞
适量
山药
200g
山药排骨汤做法步骤
1
排骨洗净，加水煮开，再捞出来备用
2
锅加入油，热半分钟，加入切丝的生姜、八角一个，爆炒
3
倒入排骨，翻炒至变色，加入适量的清水，大火煮开
4
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滴入半汤勺的醋，加入切成滚刀状的山药，适量的枸杞，转小火炖10到15分钟
5
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加入食盐、鸡精等调料，出锅装盘
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