百里香红酒鸡

百里香红酒鸡菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
适量
洋葱
半个
奶油
2大匙
培根
4片
红酒
350毫升
鸡翅中
5对
百里香
1小匙

百里香红酒鸡做法步骤

1
锅内热油（油不要多，因为煸培根时还会吐油），六成热时，下入培根煎黄盛出备用
2
用锅内的余油将鸡翅的表皮煸黄，捞出备用
3
用锅内的余油将洋葱末煸香，加入红酒，高汤，百里香，煮开
4
加入鸡翅、培根，烧开后，盖上盖，改小火焖20分钟
5
从锅中捞出鸡肉、培根，等汤汁渐浓时往里加入奶油、盐
6
重新倒回鸡肉与培根，拌匀后即可起锅。

菜谱做法推荐