红烧肉

红烧肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

五花肉

500克

葱姜

适量

红烧肉做法步骤

1

肉洗干净切块

2

凉水下锅焯水，里面放姜，料酒

3

大料，生抽老抽料酒耗油盐调好

4

焯水之后

5

炒糖色，（冰糖炒成这个色放肉）

6

肉都炒上色

7

放葱姜大料炒一下香味出来

8

然后放调配好的耗油生抽老抽料酒盐，在热水没过肉，大火烧开转小火慢慢炖

9

汤汁收干了就可以出锅了

10

好了

11

好看

12

好吃

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