西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
1根
鸡蛋
2个
盐
适量
生抽
1勺
西红柿
2个
辣椒
1个
五香粉
1勺
金龙鱼空心挂面
100克

西红柿鸡蛋面做法步骤

1
所需食材备齐
2
西红柿切滚刀块，青椒、葱切马蹄，备用
3
油热，倒入打散的鸡蛋（油稍微多点）
4
将炒熟的鸡蛋先盛到碗里
5
用炒鸡蛋的底油，倒入葱、青椒、西红柿，翻炒至西红柿软烂
6
加一勺生抽、一勺五香粉、适量盐和鲜鸡汁，翻炒均匀，倒入炒熟的鸡蛋和适量清水，大火烧开即可
7
水开煮面条
8
煮熟的面条捞到一个大碗里
9
将菠菜或者小青菜焯熟
10
煮熟的面条浇上西红柿鸡蛋，再放点青菜，搅拌均匀即可，是不是特别简单呢？
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成品
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