糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

排骨
500克
酱油
2汤匙
白糖
3汤匙
生姜
5片
水
适量
白芝麻
适量
料酒或米酒
1汤匙
白米醋或陈醋
4汤匙

糖醋排骨做法步骤

1
排骨切段清洗干净控干水份备用
2
热锅冷油加入酱片
3
把排骨放入锅中，开大火煎
4
煎至两面金黄色即可
5
加入一勺料酒、两勺生抽、三勺白米醋、四勺白糖！
6
水盖过排骨面
7
盖上锅盖，用鹅妈妈锅微压12分钟，普通锅需要20分钟以上！
8
用筷子轻轻戳一下，已经可以了，加入适量的盐！尝试一下味道，可以根据自己口味添加不同调味品！
9
转中火慢慢收汁，需要不停翻炒，最后撒上白芝麻即可出锅装盘！
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成品图

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