超萌猫爪汤圆

超萌猫爪汤圆菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

温水
60克
水磨糯米粉
80克
摩卡咖啡馅
60克
浓缩蓝莓果汁
适量

超萌猫爪汤圆做法步骤

1
将水磨糯米粉放入盆中，加入温水用手充分搓揉成团状
2
从揉好的团中取出20克放入盆中，加入适量蓝莓果汁
3
搓揉均匀，做成淡紫色糯米团
4
取白色糯米团10克，包入5克内馅，滚圆后压扁
5
再取紫色糯米团，捏成脚掌的形状，粘在做好的白色糯米团上，轻轻压实
6
小锅中加水，煮滚后放入做好的糯米团，煮至全部浮起，再转小火煮2分钟，捞出装入碗中，即可

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