黄桃冰皮丸

黄桃冰皮丸菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

奶油
60ml
黄桃
一个
细糖
5g
海绵蛋糕
3个
冰皮
5张

黄桃冰皮丸做法步骤

1
黄桃切块，沥干水分。冰皮是买的现成的。海绵蛋糕做法详见我的菜谱“不塌陷的海绵蛋糕”。
2
奶油+糖打发至七分。
3
把冰皮稍微拉伸，放在大小合适的容器里。
4
第一层涂抹适量的奶油
5
第二层放入适量黄桃粒。
6
把海绵蛋糕切成1厘米厚的片状。放在黄桃上。
7
把冰皮的对角折叠，包起来变成丸即可。
8
冷藏后味道更好哦！

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