拔丝地瓜

拔丝地瓜菜谱做法

主料

油

适量

白糖

适量

芝麻

少许

红薯

2个

拔丝地瓜做法步骤

1

食材如图！

2

地瓜切块！

3

油温不要太高，五六成热时放入地瓜（把握不好油温的话，把一块地瓜放入锅中能缓慢漂浮上来就可以了）！

4

炸至金黄色！（备用）

5

锅中放少许油，加一大勺白糖！

6

中火，搅开它！

7

继续搅！

8

搅成茶水色时端离火

9

然后在上一会火，下来继续搅！

10

熬好了！

11

下入地瓜，翻均匀！

12

盘子上铺一层薄薄的油

13

出锅即可！

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