家常豆腐黄鱼汤

家常豆腐黄鱼汤菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
1/2小勺
料酒
15ml
盐
酌量
黄鱼
1条
榨菜
半个
内酯豆腐
半盒

家常豆腐黄鱼汤做法步骤

1
黄鱼洗净沥干
2
姜蒜切丝、榨菜切丝水里浸泡减少盐份，豆腐，辅料备齐待用
3
油锅加热、放入姜蒜爆炒出味
4
放入黄鱼煎至两面微黄
5
加入料酒，加水适量煮沸
6
加入榨菜丝、豆腐，继续煮炖至鱼全熟（我刚好还有两朵泡发的黑木耳，顺便切细一同放入汤里）
7
最后加少许味精，应榨菜本身较咸视个人口味是否加盐，出锅装盘！

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