玫瑰花卷
主料
面粉
500g
水
260g
酵母
6g
玫瑰花卷做法步骤
1
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把酵母加入到量好的温水中搅拌均匀，倒入面粉盆中，揉成光滑的面团，（夏天现在的温度40分钟左右就发酵好了。大概就是原有面团的2倍大，），发酵成这样即可。
2
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把面团揪成大小均匀的剂子，擀成圆形的薄饼，有层次的放在一起，三个为一组，卷成筒状从中间一分为二，玫瑰花的形状就出来了，凉水下锅，蒸制开锅后15-20分钟即可出锅食用。简单方便，最主要自己做的健康，在外面买的都有添加剂。
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