霸王鸡腿

霸王鸡腿菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒粉
半茶匙
香油
半茶匙
葱花
5g
白芝麻
一汤勺
鸡腿
6个

霸王鸡腿做法步骤

1
鸡腿用盐腌至少6小时或过夜，洗净沥水，放入开水中，放入姜片。再次煮沸后煮3-5分钟，视鸡腿大小，盖盖闷半小时
2
捞出鸡腿，放入提前准备的冰水里泡半小时左右 将泡好的鸡腿肉撕出来
3
鸡肉加入香油、花椒粉，白芝麻炒香后加入鸡肉里
4
锅里把油加热，浇在葱花上，然后拌入鸡肉里
5
爱吃辣可拌入辣椒油或辣椒粉
6
开吃！

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