蟹肉羹

蟹肉羹菜谱做法

蟹肉羹做法步骤

1
龙利鱼解冻，洗净，剁成鱼绒。
2
在多好的鱼绒里加少许盐和鸡精。
3
将鸡蛋打散，加1/3的水顺时针打匀。
4
上锅蒸10-15分钟。
5
用蟹醋、生抽、姜蒜末调成汁。
6
浇在蒸好的羹上，并点上几滴香油调味即可。用料是鱼肉但人们却习惯称之为“蟹肉羹”因为它的味道如蟹肉般唯美。赶快试试吧！

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