酸菜鱼
酸菜鱼菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
姜
适量
葱
1根
辣椒
8个
蒜头
8瓣
草鱼
1条
酸菜鱼包
1包
酸菜鱼做法步骤
1
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处理鱼：把鱼肉片出来，鱼骨鱼头剁小，待用
2
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鱼肉去除鱼刺，切成片待用
3
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葱姜蒜辣椒爆香，加入酸菜炒香，酱料包，加入开水，加入鱼骨鱼头。
4
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捞出来鱼骨鱼头装盘，剩下汤煮开，加入鱼片，三分钟左右即可，装盘加入香菜点缀。上菜
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