家常麻辣豆腐
家常麻辣豆腐菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
郫县豆瓣酱
三勺
葱
少许
盐
一小勺
淀粉
两勺
生抽
2勺
豆腐
一块
老抽
一勺
麻椒
一勺
肉沫
一小碟
家常麻辣豆腐做法步骤
1
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准备原料
2
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豆腐切丁
3
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清水锅加盐
4
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水开放入豆腐煮30秒捞出
5
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热油锅，放入郫县豆瓣辣酱，麻椒炒出红油
6
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加两勺生抽
7
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一勺老抽
8
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加入清水
9
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水开放入豆腐煮5分钟
10
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加淀粉勾芡
11
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撒一把葱花
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