山楂糕

山楂糕菜谱做法

主料

冰糖
50克
山楂
100克
琼脂
10克

山楂糕做法步骤

1
将新鲜的山楂洗净，去掉头、尾和果核。琼脂剪成小段用温水泡软。
2
将山楂、琼脂放入锅中，加入适量冷水，大火煮至山楂熟烂、琼脂溶化。
3
将山楂捣成果泥，放入冰糖，小火慢煮半小时左右。
4
倒入模具或容器中凉凉，等山楂糕完全凝固后就可以食用啦。

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