营养餐之蛤蟆含蛋

营养餐之蛤蟆含蛋菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

营养餐之蛤蟆含蛋做法步骤

1
将口蘑洗净用小勺掏去里面的蒂，尽量掏大些，不然太厚了孩子可能不爱吃，当然选的时候最好选差不多大小的，太大没有什么味儿，太小又放不下一个鹌鹑蛋
2
撒一点儿盐在掏好的口蘑里，一定要少，磕入鹌鹑蛋，尽量磕满，如果太大的可以放两个，但千万不要流出来，图里最大的蘑菇我放了两个，然后上面撒上椒盐（也可以撒你喜欢的佐料，比如白胡椒或者黑胡椒）
3
上锅蒸10分钟就OK啦！会有些汤汁沙下来，不用倒掉，口蘑在里面浸着也挺入味的
4
美味的蛤蟆含蛋可以享用啦

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