五香茶叶蛋

五香茶叶蛋菜谱做法

制作难度:切墩(初级)

主料

适量
鸡蛋
15个
适量
香叶
3块
桂皮
适量
八角
4颗
适量
红茶叶
适量

五香茶叶蛋做法步骤

1
鸡蛋放入冷水中,小火煮10分钟左右。
2
鸡蛋捞出放进冷水中降温,用汤勺子将鸡蛋壳敲碎,敲的纹理最好均匀,这样让鸡蛋吸收入味。
3
在头先煮鸡蛋的水里放入茶叶,八角,香叶,桂皮大火煮滚。将敲好的鸡蛋放在茶叶中加盐,糖 调味小火煮30分钟即可。
4
第二天吃真是好好吃很入味。
5
老公懒叫我剥壳给他吃的~~