炒肉拉皮

炒肉拉皮菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
适量
干辣椒
适量
醋
适量
盐
适量
油
适量
黄瓜丝
适量
猪肉丝
适量
拉皮
适量
辣椒丝
适量

炒肉拉皮做法步骤

1
拉皮用热水绰四五分钟，加入凉水，然后闭点水，备用
2
黄瓜丝，辣椒丝备用
3
肉丝，我是冷藏的肉片，这样切出来也是丝
4
锅内加油，烧热加肉使劲翻炒
5
炒到肉发黄，加入干辣椒
6
加一汤勺水
7
加黄瓜丝辣椒丝，快速翻炒，加盐，味精
8
翻炒两分钟
9
倒入拉皮里
10
加醋，调味，超级美味
11
再来一张

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