土豆炖牛肉

土豆炖牛肉菜谱做法

主料

料酒
2汤匙
土豆
1斤（500克）
酱油
1汤匙
桂皮
2克
八角
1个
干红辣椒
2根
油
2汤匙
姜片
5克
老抽
1茶匙
牛肉
300克
大葱段
5克

土豆炖牛肉做法步骤

1
准备食材
2
土豆去皮洗净，切成滚刀块，浸入清水中备用。
3
牛肉去筋，然后切成和土豆差不多大小的块，在清水中泡净血水。
4
锅中放油烧至五成热，将葱段、姜片爆香。
5
然后放入牛肉，翻炒至牛肉基本定型、表面变色。此时放入土豆，并放入没过食材的清水。
6
加入家乐猪骨浓汤口味浓汤宝、酱油、老抽、料酒、干红辣椒、八角、桂皮，大火煮开。
7
最后转小火慢炖1个小时，直至牛肉熟烂，关火盛出即可。浓汤宝在加热后融化，展现出层层拉丝的口感，令汤汁更浓稠，多汁入味。
8
尽情享用美味吧~

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