油焖大虾
油焖大虾菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
1勺
酱油
2勺
糖
2勺
盐
少许
番茄酱
2勺
水
50克
蒜蓉
适量
小米辣
1个
大虾
10只
姜蓉
适量
油焖大虾做法步骤
1
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虾买回来先剪掉头须，再把虾线用牙签挑出来
2
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锅里下油，把大虾煎到2面金黄，煎好后捞起来备用
3
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锅里再下点油，把姜蓉、蒜蓉、小米辣放下去炒香
4
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再把大虾放下去煸炒，一边边一边放番茄酱、料酒、酱油、糖、水，翻炒均匀
5
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慢慢翻炒半分钟，最后放少许盐调味，大火收汁
6
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上碟
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