冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
排骨
500克
盐
5克
葱花
少许
冬瓜
250克
生姜
3克
冬瓜排骨汤做法步骤
1
排骨冷水下锅，加姜片，料酒，水开后捞出
2
重新起锅，下入焯过的排骨，加入炖排骨的大料（超市两块一包，可用多次）
3
水开后转小火炖1小时左右，加入玉米，冬瓜，炖半小时后加盐、鸡精调味即可
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