麻辣香锅

麻辣香锅菜谱做法

炒

主料

木耳
适量
小油菜
适量
金针菇
适量
香菇
适量
大白菜
适量
腐竹
适量
平菇
适量
面筋
适量

麻辣香锅做法步骤

1
菌类洗净。略焯水。备用。
2
蔬菜洗净。腐竹面筋略焯水。蔬菜在水里过一下就好。备用。
3
虾鱼丸豆豆肠蟹棒过下水备用。
4
葱姜蒜切好。碗里是桂皮花椒神码的。用来做五香油。
5
油烧热。放入干红辣椒和桂皮花椒神码的。炒香。捞出调料。油备用。
6
油烧热。加入葱姜蒜煸炒。放入郫县豆瓣。火锅底料。大盘鸡料。量根据菜的量和个人口味来定。
7
将各种备用的料。菜根据熟度放入锅内。不断翻炒。最后加香菜。
8
成品哟。麻辣香锅的标配应该是大米饭。

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