蔓越莓饼干

蔓越莓饼干菜谱做法

烤

主料

黄油
137g
糖粉
110g
蔓越莓干
64g
低筋粉
210g
全蛋液
28g

蔓越莓饼干做法步骤

1
材料准备好，不用打发所及不用打蛋机，所有操作在一个盆里就能搞定
2
黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。
3
加入鸡蛋液，继续搅拌均匀
4
蔓越莓干（我这次用的杂果干），如果个头比较大，需要先切碎（不要切太碎）
5
倒入蔓越莓干，拌匀
6
倒入面粉，搅拌均匀，成为面团。
7
用手把面团整形成4cmX6cm长方体，并放入冰箱冷冻至硬。（约45分钟）
8
冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7cm的面片。
9
排入烤盘（留空一点，烤好会变大）
10
烤箱预热165度，中层，烤约20分钟，至表面微金黄色即可。

菜谱做法推荐