自制腌菜
自制腌菜菜谱做法
主料
盐
适量
大青菜
适量
自制腌菜做法步骤
1
大青菜买回来后需要晾晒二三天，青菜有的软了后开始洗，注意洗的时候別把帮弄掉了，是整棵的。洗干净后将水沥净
2
然后将每棵菜洒上盐，把菜一层一层的放入一个坛子里，最好上面压一块石头，把口封严过一个月左右青菜变黄了就可以吃了。
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