青椒莲白回锅肉

青椒莲白回锅肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

青椒
3个
生姜
1个
五花肉
200g
大葱
2颗
莲白
200g

青椒莲白回锅肉做法步骤

1
五花肉洗净，加姜片如果煮熟！（筷子能穿透五花肉就熟了！）
2
莲白叶切块，莲白杆切片，青椒切块备用！(莲白杆需要用盐榨出水分后沥干备用，不喜欢的可以不要杆）
3
五花肉冷却切片，葱切段，姜切片！
4
热锅放少许油，放入肉、姜片、花椒，小火煸炒至油出肉卷！
5
油出肉卷后，放入豆豉、豆瓣、葱白，继续翻炒出香味！
6
放入青椒炒香！
7
放入莲白，莲杆继续翻炒！
8
白菜炒软后，放入葱绿继续翻炒几下（需要鸡精这里可以加鸡精调味了，本人怀孕就没有放哦，亲们自行决定）
9
出锅，装盘，开饭啰！

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