少油版糖醋排骨
少油版糖醋排骨菜谱做法
主料
姜
三四片
料酒
适量
冰糖
适量
盐
少许
香叶
两片
桂皮
一片
八角
一颗
油
一点点
生抽
适量
老抽
2勺
大葱
半根
芝麻
少许
纯肋排
2根
少油版糖醋排骨做法步骤
1
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排骨沸煮煮去血水
2
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图中配料➕生抽。老抽。料酒。盐。冰糖
3
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冰糖捣碎
4
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锅内放一点点油炒糖色
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充分裹满糖色
6
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除了盐其他材料都放入
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加水没过排骨
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大火煮至十分钟
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转去入砂锅中小伙慢炖40分钟
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大火收汁
11
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完成
12
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撒点芝麻
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