炸鸡排

炸鸡排菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
淀粉
1勺
面包糠
100g
鸡胸脯肉
350g
奥尔良腌料
50g

炸鸡排做法步骤

1
把鸡胸脯肉切成薄的小块，用奥尔良腌料腌制3小时左右待用.
2
把鸡蛋打入碗中打散待用.
3
把鸡肉放入干淀粉滚一下、要都滚到.
4
再放入打好的鸡蛋碗里滚匀.
5
滚匀鸡蛋后、裹上一层面包糠、用手按一下、让整个鸡肉完全都沾满面包糠、按紧实了炸的时候不容易掉.
6
裹好面包糠后就可以直接下锅炸了、炸完就可以开吃啦！喜欢焦脆点的可以复炸一下.

菜谱做法推荐