川味十足的回锅肉

川味十足的回锅肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

青椒
适量
豆豉
一小袋
五花肉
500g
洋葱
半个
蒜苗
适量
生姜大蒜
适量
鸡精盐酱油
适量

川味十足的回锅肉做法步骤

1
五花肉先放水里煮至七八分熟，筷子能插透就可以了。
2
把煮好的五花肉切成薄片……刚煮好时别切哦，小心烫手。
3
配料切好备用，切成大家喜欢的形状就好。
4
在重庆买的豆豉，如果没有，用老干妈最方便。
5
把五花肉放入锅内炒至肉片微卷。
6
放入生姜大蒜豆豉翻炒至有香味溢出。
7
倒入洋葱，辣椒快炒。
8
放盐，鸡精，酱油，蒜苗翻炒出锅。咸淡跟据大家的口味增减。是不是炒鸡简单？大家一起来试试吧！

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