椒盐排骨
椒盐排骨菜谱做法
主料
排骨
400克
大蒜
两根
洋葱
半个
尖椒
三个
越南椒盐
适量
椒盐排骨做法步骤
1
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排骨砍2cm大小，然后用水焯，20分钟左右(看个人喜好，想有些嚼劲就焯时间短些)，然后装盘留备用
2
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将洋葱，尖椒，蒜切粒状备用
3
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热锅，将排骨放入锅中翻炒，炒干水微黄即可
4
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此时放入少许油，再倒入洋葱粒，尖椒粒，大蒜头梗粒翻炒，将粒状配菜爆香
5
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关火，加入椒盐翻炒，让椒盐均匀即可
6
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成品
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