香辣鲫鱼
主料
花椒
适量
干辣椒
适量
大蒜
适量
姜末
适量
鸡精
适量
老抽
一勺
食盐
适量
鲫鱼
1斤左右
蒜苗
适量
剁椒
适量
香辣鲫鱼做法步骤
1
一条1斤左右的鲫鱼，清理洗干净，放油锅炸下，取出放进盘子
2
大蒜拍碎切片，姜切片，干辣椒切段，花椒
3
把剁椒，切好的大蒜，姜片浇到鱼 面上，然后把装好鱼的盘子放到锅里蒸10到15分钟取出撒些蒜苗，再锅里放适量的食用油，烧热后将备好的花椒和干辣椒放进锅，炒出香味后，同辣椒，油一起浇到蒸好的鱼上，这样就可以出炉了！
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