麻辣豆腐
麻辣豆腐菜谱做法
烹饪时间:10-30分钟
制作难度:切墩(初级)
主料
姜
适量
干辣椒
适量
猪肉
50g
水淀粉
适量
麻椒
适量
北豆腐
500g
自制剁辣椒
适量
麻辣豆腐做法步骤
1
姜,麻椒,干辣椒备好
2
这是我自制的湖南剁辣椒
3
肉和姜一起搅陷备用
4
干辣椒,姜,麻椒下油锅
5
搅好的肉馅放入锅里
6
翻炒,加点水,加点生抽
7
放入豆腐
8
加水过豆腐,炖一小会儿
9
加入剁辣椒,盐,生抽
10
最后勾芡出锅
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