我家凉菜

我家凉菜菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

醋
适量
糖
适量
蚝油
少量
香油
少许
盐
适量
猪肉
少许
香菜
适量
生抽
少许
木耳
少许
黄瓜
适量
粉丝
适量
水萝卜
少许
苦苣
适量
大蒜末
适量

我家凉菜做法步骤

1
蔬菜类洗净切好放在一个大盆里备用（黄瓜切丝，木耳发好切丝，苦苣、香菜切段，水萝卜切片，大蒜拍碎）
2
粉丝温水泡软，然后纯净水拔凉捞出备用。
3
猪肉切小肉丝，锅内倒油葱花爆香后下肉丁炒变色加蚝油、生抽、盐、鸡精。盛出备用。
4
三份材料放一起开拌，糖、醋、蒜、香油（喜欢吃辣的可用辣椒油）
5
OK了，好吃的家常凉菜，经常是家里最早被清盘的

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