扬州炒饭

扬州炒饭菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
一小根
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
香肠
三根
玉米
一根
隔夜米饭
三碗（三个人吃）

扬州炒饭做法步骤

1
香肠切丁
2
玉米掰成玉米粒，胡萝卜跟西芹切丁，把三种材料混合
3
把蛋打散
4
把蛋液倒米饭里搅拌均匀泡着
5
香肠下锅翻炒至熟，然后盛出
6
把玉米粒、胡萝卜粒跟西芹粒下锅炒熟盛出，记得放盐跟鸡精，盐要多放点，这样等下把饭下锅一起炒的时候才够咸，盐放饭里炒会炒不匀
7
把泡了蛋液的米饭下锅炒散，炒干
8
把炒熟的蔬菜粒和香肠丁下锅跟米饭一起翻炒均匀就大功告成啦

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