桂花酸梅汤

桂花酸梅汤菜谱做法

主料

冰糖
适量
山楂
适量
豆蔻
适量
乌梅
适量
乌枣
适量
甘草
适量
干桂花
适量
糖渍桂花
适量

桂花酸梅汤做法步骤

1
将乌梅、乌枣，山楂、甘草、豆蔻、干桂花放入锅中用水中浸泡十五分钟
2
将锅置于火上，大火烧开后，用小火熬制半小时
3
将熬好的汤汁倒入事先准备好的干净容器，在留有食材的锅内重新加入同等份量的水，重复第二步动作，并在起锅前加入糖渍桂花、冰糖，
4
至冰糖融化时，倒入容器与第一次熬制的汤汁混合，待凉后，放入冰箱冷藏半小时即成

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