土豆蒸排骨

土豆蒸排骨菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
1块
蒜
2瓣
料酒
1大勺
排骨
250g
葱
2根
蚝油
1大勺
生抽
1大勺
中型土豆
1个

土豆蒸排骨做法步骤

1
葱切段、姜蒜切片，排骨洗净；
2
汤锅烧水，水开后放入葱姜蒜，放入排骨，汆烫2分钟；
3
排骨捞出，加入料酒、生抽、蚝油抓匀，腌制20分钟；
4
土豆切滚刀块，铺到盘中；
5
排骨铺在土豆上，撒上葱丝；
6
锅中烧水，水开后将排骨放入蒸屉，入锅蒸15分钟。

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