柠檬鸡翅

柠檬鸡翅菜谱做法

主料

姜
几片
花椒
10颗
盐
少许
植物油
15ml
黄瓜
几片
柠檬
半颗
翅中
7根

柠檬鸡翅做法步骤

1
鸡翅中解冻后，冷水下锅，加姜片，花椒，煮沸，至松软；
2
捞出，沥干水，用刀顺翅方向割开小口，备用；
3
平底锅加油，烧热，翅中撒盐少许；将鸡翅煎到两面金黄色，装盘；
4
柠檬半颗，挤汁于碗中，加冰糖为少量，搅拌溶解；将黄瓜片浸于柠檬汁中，捞出摆盘；
5
用调匙将柠檬汁逐一浇在鸡翅上，喜欢的话，可加点姜汁，味道会有不同。

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