绣花球馒头

绣花球馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

白砂糖

30

面粉

400g

安琪酵母

3g

绣花球馒头做法步骤

1

发酵面团

2

搓揉几分钟至光滑、用擀面杖擀开

3

再卷起来分4段

4

取一段切4个同等量的面团搓长

5

过程忘记拍了、、、讲又复杂、、、

6

这份大的是每份粉条25g左右重量

7

这份大的是每份粉条15g左右重量

8

做了2个大的、7个小的、之后放锅醒5到10分钟

9

越看越好看

10

开大火蒸十分钟再焖5分钟、好大！！

11

拿了最漂亮的拍照

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