清炒扁豆

清炒扁豆菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
扁豆
适量

清炒扁豆做法步骤

1
扁豆冼净择去两头。
2
葱切葱花，姜切丝，蒜切片。
3
锅内放油，油热后放入葱花、蒜片和姜丝爆香。
4
加入扁豆翻炒。
5
加生抽，继续翻炒。
6
加半小碗的开水焖一会，扁豆熟，汤也基本干时，放鸡精出锅即可。

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