糖醋里脊

糖醋里脊菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡椒粉
一小勺
料酒
适量
糖
1勺
鸡蛋
1个
盐
适量
淀粉
适量
白醋
适量
番茄酱
适量
鸡胸脯肉
2片

糖醋里脊做法步骤

1
1－鸡肉切条，类似薯条状，比薯条稍微粗一点。  2－切好的鸡肉条，加盐5克，胡椒粉5克，生粉15克，淀粉15克，一个鸡蛋，使鸡肉表面裹满生粉糊。 3－
2
锅内下色拉油，大火将油烧至7成热，放入裹好淀粉的鸡肉，炸至定型，外焦里嫩即可捞出。我是炸了两遍，根据自己的程度。
3
 4－锅内下10克色拉油，大火将油烧至7成热，放番茄酱20克，白糖20克，醋10克开始大火熬汁，熬至丝滑状态。  5－放入炸好的鸡肉，翻炒均匀，使汤汁均匀包裹在里鸡肉上即可。一道美味可口，色香味俱全的糖醋里脊就这样展现在大家面前了。
4
我自己用的鸡肉代替，亲＾3＾们可以试试⊙∀⊙！哦！好吃么么哒＾3＾

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