啤酒卤蛋

啤酒卤蛋菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
2小块
鸡蛋
16颗
麻油
1/2勺
啤酒
一听
生抽
3勺
老抽
1勺

啤酒卤蛋做法步骤

1
啤酒一听
2
鸡蛋洗净，入锅煮，水开后，再煮3min即可
3
煮好鸡蛋捞出放凉水里拔，这样容易剥离
4
啤酒、生抽、老抽、麻油、冰糖混合倒入锅中
5
剥好皮的鸡蛋倒入锅中
6
中火煮10min
7
关火，连汤带水一起倒入碗里，放置一晚上，第二天早上吃，味道甚佳
8
啤酒卤蛋
9
偶尔卤一次
10
味道很棒

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