西芹百合金针菇

西芹百合金针菇菜谱做法

主料

盐
适量
麻油
少许
鸡精
少许
食用油
2汤匙
金针菇
一包（200克）
百合
2只
西芹
5 根

西芹百合金针菇做法步骤

1
西芹洗净后斜切片，放在沸水中焯2分钟后捞起，用冷水过一下，金针菇切掉根部，然后中间切一刀，长度差不多和西芹片一样，百合一片片拨开后洗净待用。
2
锅内倒油，油温热后，下金针菇煸炒，可加少许水。
3
加西芹片和百合继续翻炒，直至百合变透明状。再添加适量盐和少许鸡精，最后滴上麻油即可起锅咯。

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