番茄牛腩煲

番茄牛腩煲菜谱做法

主料

姜
片
料酒
1勺
盐
少许
香叶
5片
桂皮
2块
八角
6个
香菜
1小把
生抽
1勺
白糖
1勺
西红柿
2个
老抽
1勺
大葱
半根
牛腩
500克
小葱
4根

番茄牛腩煲做法步骤

1
各种食材洗干净。
2
烧开水，牛腩焯水变色，捞出清洗干净。
3
锅烧热，放油，放入蒜，姜，牛腩，翻炒过程中加入料酒去腥，炒出香味后放入桂皮，八角，香叶，开水，开水没过牛腩，再放入一勺料酒，老抽，盐，煮开后放入电高压锅，选择牛肉键。煮好后再放入番茄，生抽，整个的大蒜，白糖，开盖煮10分钟。再撒上香葱即可。

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