电饭锅番茄牛腩煲

电饭锅番茄牛腩煲菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
1g
植物油
适量
番茄酱
20g
老抽
2g
生姜
2片
番茄
2个
细砂糖
4g
牛腩
300g
温水
150g

电饭锅番茄牛腩煲做法步骤

1
番茄2个，在头部划十字后放入开水中烫5分钟。
2
轻轻揭去外皮，去蒂切成小块。
3
在汤锅中放入300g牛腩和2片生姜，倒满水开始煮。
4
把煮出来的浮沫捞起，再继续焯水2分钟左右。
5
把牛腩沥干后放入搅拌碗里，倒入20g番茄酱，4g细砂糖，2g老抽和1g盐。 调味可以根据宝宝年龄和口味适当调整。
6
抓匀后腌制15分钟左右入味。
7
在电饭煲内胆刷上薄油。
8
倒入番茄。
9
再加入腌制好的牛腩，和150g温水。
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盖上盖子，按下煮饭键，煮至牛腩熟透。 如果想让牛腩口感更加软嫩的话，可以提前用高压锅先把牛腩压10分钟左右再进行烹饪。特别是如果选的牛腩筋较多的话，压的时间要更久一些。
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揭盖，开吃~
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