糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
排骨
500g
冰糖
50g
醋
5勺
葱
适量
香叶
2片
桂皮
2小块
八角
2个
鸡精
适量
老抽
5勺
水
适量
耗油
适量
糖醋排骨做法步骤
1
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排骨、姜片、香料洗净；锅中放冷水加入洗好的排骨姜片香料，放料酒煮开
2
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煮开后撇去浮沫，加老抽、冰糖煮20分钟左右，等汤汁熬的差不多加点鸡精耗油，沿着锅边淋醋，翻炒几下，出锅，装盘，撒葱花
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