玉米山药排骨汤

玉米山药排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
一小块
料酒
一勺
排骨
500克
盐
适量
山药
100克
玉米
100克
开水
800ml

玉米山药排骨汤做法步骤

1
起锅，把排骨和水一同加入锅中，放上几片姜片，加一勺料酒，大火煮开捞出排骨，姜片扔掉，放水龙头下面冲洗干净附着在排骨身上的浮沫。（这一步冲洗可以使后面炖出的汤更清透光亮）
2
这里没有拍图 把山药刨皮斜切成大段（记得带手套哦，要不然就像我一样山药粘液过敏） 把玉米切成小段
3
我用的是紫砂炖锅 耗时两个小时 慢慢炖煮 把排骨码在最下面一层，然后玉米山药一起放入锅中。 加开水，开水刚好没过食材即可。 最后煮好要喝的时候加一小勺盐。这汤就完成啦！

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