香菇牛肉丸子面

香菇牛肉丸子面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
适量
虾皮
适量
食用油
适量
香菇
数朵
时蔬
适量
牛肉丸子
数颗
干面条
适量

香菇牛肉丸子面做法步骤

1
香菇用热水泡洗干净
2
牛肉丸子用热水泡上
3
香菇切片
4
火腿肠切片（或者培根片解冻备用）
5
锅内热油 炒香菇
6
香菇炒至断生 出了香味 放入火腿肠（过培根片）继续翻炒几下
7
放调料
8
放盐（放方便面调料的可以无视这两部）
9
炒至火腿肠微黄变色 ，倒入牛肉丸子（带泡丸子的水一起倒入）
10
水沸放入面条（水沸后可以先把香菇和肉片捞出，不然面条煮开后会很稠，导致粘锅。牛肉丸子要留在锅中跟面条一起煮）
11
面条煮开放虾皮
12
面条煮熟后将前面捞出的香菇肉片倒入搅匀，放入蔬菜
13
切两个圣女果点缀，开吃٩(๑^o^๑)۶

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