红烧排骨
红烧排骨菜谱做法
主料
姜
适量
冰糖
适量
葱
适量
八角
两个
生抽
适量
老抽
适量
肋排
2斤
红烧排骨做法步骤
1
热油，放八角，生姜爆出味道。放排骨，炒至变色。
2
加黄酒，老抽，生抽。比例1:3:2。放入四五颗冰糖，喜欢甜的可以加。
3
加水，大火烧开，中小火炖一个半小时。放点醋，再大火收汁。加香葱。
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