全麦香蕉蔓越莓小蛋糕

全麦香蕉蔓越莓小蛋糕菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
1/2t
香蕉
2个
柠檬汁
1小t
泡打粉
1小t
全蛋
2个（小）
蔓越莓干
130克
小苏打粉
1/2t
全麦粉
200克
无盐奶油
90克
黄砂糖
65克

全麦香蕉蔓越莓小蛋糕做法步骤

1
蔓越莓干切碎备用；香蕉碾成泥备用（我用擀面杖的一头碾的）。
2
无盐奶油 黄砂糖，先用橡皮刮刀拌匀，再用搅拌机打发至光滑。
3
分次加蛋，打散、拌匀。
4
加入香蕉泥和柠檬汁拌匀。
5
分别筛入全麦粉、泡打粉和小苏打粉用橡皮刮刀拌匀，加入盐拌匀。
6
加入蔓越莓干拌匀。
7
垫好纸模，将面糊装入裱花袋，均匀挤入纸模中。
8
放入预热的烤箱，以175℃烘烤30分钟。
9
新鲜出炉

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