葱油饼

葱油饼菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
一根
面粉
一碗

葱油饼做法步骤

1
一碗面粉加盐加冷水和成面团…水要慢慢的加…因为一点点水就可以把面团弄得很湿…和任何面团都是这样…水慢慢加
2
醒面半个小时…中途揉揉…这样面团会更均匀光滑
3
葱切末
4
面团一分为二…其实也可以不分…就是比较大个而已
5
面团擀薄…越薄层次越多就越脆…我擀得很丑…其实形状没多大关系…嘻嘻…加一点点的盐先抹匀…加油抹匀…再撒葱…有火腿的话可以加一些…家里没有…所以没加
6
卷起来…最好选择能卷得长一点的那个方向开始卷
7
按压一些…然后拉长
8
另一条也拉长
9
卷起来
10
可以就刚才那样煎…我喜欢按扁或者擀一下再煎
11
平底锅里放一些油…中小火煎熟…不时要翻面
12
好了可以吃了…真的很香很脆

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