烟薰三文鱼芥酱沙拉

烟薰三文鱼芥酱沙拉菜谱做法

主料

香醋
1大勺
橄榄油
少许
洋葱
1/4个
圣女果
6个
柠檬
2片
黑胡椒碎
少许
法式芥末酱
1大勺
黄圆椒
1/4个
淡口酱油
1勺
烟薰三文鱼
3片
红生菜
1棵
干香草
少许
狗牙菜
1棵

烟薰三文鱼芥酱沙拉做法步骤

1
狗牙菜、红生菜泡在清水中保持爽脆，然后洗净控干，用手撕开。
2
黄椒切片细条，圣女果一分二或四。
3
洋葱切碎，泡在冷水中去辛辣。
4
烟薰三文鱼上放柠檬片，几滴橄榄油，放入预热200度的烤箱，烤5分钟，摊凉后弄碎。
5
法式芥末酱、香醋、酱油、橄榄油、洋葱碎、干香草、黑胡椒碎混合起束，充分拌匀，挤入几滴新鲜柠檬汁。
6
三文鱼碎、狗牙菜、红生菜、黄椒、圣女果混合，吃时放入调味酱即可。

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